La gourmandise est un bien bon defaut

04 avril 2010

Moelleux Banane coco sans gluten (et graines de sésames pour plus de croustillant!!!)

 

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2 bananes
200g de cassonade
4 oeufs
60g de Maizena
60g de noix de coco (ou poudre de noisette)

1 petite poignée de graine de sésame brun

1 pincée de bicarbonate de soude

 

Miam un régal !!! Les graines de sésames ajoute un subtil croquant à ce gâteau.

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la variante avec la poudre de noisette (le résultat est un peu moins moelleux mais ça change!!)

Posté par SoniaH à 10:54 - Commentaires [1] - Permalien [#]


Gateau Banane sans gluten (Poudre d'amandes)

 

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2 bananes
200g de cassonade
4 oeufs
60g de farine sans gluten (de Shär)
60g de poudre d'amandes
1 pincée de bicarbonate de soude


Recette trouvée sur le site Miammamancuisine

Ce gâteau est très moelleux... un vrais régale pour les papilles!!!


03 avril 2010

Présentation

Bonjour,

 

Je suis une jeune femme active et allergique au gluten. C'est une allergie contraignante au début quand on ne s'y intéresse pas, mais très vite elle vous fait connaître de nouvelles saveurs.

Au fil du temps même votre entourage s'adapte très vite à ce nouveau style de vie et tout deviens beaucoup plus facile et accessible...  

Posté par SoniaH à 10:16 - Commentaires [0] - Permalien [#]